Reunión Junta Directiva de la ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE LA TRIPA NATURAL - AETRIN

01/03/2019

El pasado viernes 01 de marzo de 2019 en Valencia, se reunió la Junta Directiva de la ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE TRIPA NATURAL – AETRIN; donde se ha programado el desarrollo de los temas del sector que se llevarán a cabo éste 2019.

D. Vicente Gallent presenció la reunión, destacando la importancia del conocimiento del sello de calidad en la tripa natural como garantía, para las empresas cárnicas que elaboran productos cárnicos. Es muy importante para el sector que se marque diferencia entre la tripa natural del resto ya que, el consumidor final es muy exigente en temas de calidad y seguridad alimentaria.

La asociación tiene previsto asistir en varios congresos para potenciar su sector.

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